4月29日，总务处召开食品安全月调度会议，总结近期食品安全管理工作，部署下一阶段食品安全重点工作。会议由总务处处长欧阳志强主持，学校食品安全总监陈何捷、学校食品安全员、各经营单位负责人、及食品安全员共14人参加会议。

会上，食品安全总监陈何捷副处长、食品安全员吴腾明通报了本月食品安全监管情况，组织学习《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》《广东省市场监督管理局关于2025年春季学期校园食品安全联合飞行检查情况的通报》文件精神，要求各单位严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，加强日常监督管理及自查整改工作，全面确保校园食品安全和生产安全。

欧阳志强处长听取了食品安全管理工作汇报后，对下一阶段工作提出要求：一要做好五一假期服务保障工作，保证假期留校师生的餐饮供应和生活服务。二要加强食品安全管理，严把食品安全质量关，规范操作流程，筑牢食品安全底线。三要加强有害生物防制措施，定期聘请第三方专业机构开展消杀工作。四要持续做好食堂、商超环境整治工作，严格落实门前三包责任制，确保经营场所干净卫生。五要加强复用餐饮具洗消及监测工作，定期聘请第三方机构检验复用餐饮具洗消效果。（图文/总务处梁丽贞、吴腾明 责任编辑赵利兴）

食品安全月调度会议现场